成立於1997年

口湖漁類生產合作社成立於1997年,由口湖地區45家台灣鯛養殖業者的聯盟而成。今天,合作社社員包括南台灣200家以上的養殖戶,社員擁有並蓄養超過2,300公頃的養殖池,約等於全島1/4的台灣鯛養殖戶。


HACCP加工設施計劃

自2000年起,口湖漁類生產合作社開始實施HACCP加工設施計劃,就迅速成長為台灣最大冷凍台灣鯛魚片外銷工廠。口湖漁類不僅滿足世界各國客戶的需求,並因供給高品質生魚片級台灣鯛魚片而獲得好評。
台灣鯛崛起

以「台灣鯛」本業起家的口湖漁類生產合作社,致力於台灣鯛加工產業已10餘年。 持續與台灣領先的水產科學研究機構緊密合作,並得到政府組織高度支持協助。口湖漁類順利地獲得際認証,且並成為世界最先進的海產供應廠商之一。

除在水產品加工獲多項認證,穩定發展外銷市場,內銷市場遍及好市多(costco)、百貨公司及各大高級餐廳。豐富多元、鮮美的好滋味,盡在口湖!

為提高產品的附加價值,創造利潤以利競爭,2006年委託成功大學研發中心進行台灣鯛魚鱗膠原蛋白研發,綜合研究團隊以酵素分解法成功萃取魚鱗中之膠原蛋白,進而用於化妝品之研發。

我們在科技研發的長期投入,終於在技術上有所突破,成功地從魚鱗中萃取活性三胜肽並以此基材作為飲品及保養品,含有人體容易吸收之活性膠原蛋白,對於美容抗老化,骨骼發育保健俾有助益。

相關認證

  • 通過經濟部標準檢驗局 『國際漁產品 HACCP』 認證
  • 通過『 EU 』歐盟認證
  • 冷凍鯛魚片通過回教清真HALAL認證
  • 通過全世界養殖生態永續經營鯛魚加工廠ASC認證
  • 魚鱗膠原蛋白系列榮獲全國十大傑出神農獎