農民的黑色寶石─黑蒜青春活力的保健聖品

黑蒜健康食品,嚴選雲林縣品質優良蒜頭,在一定的條件下,藉由發酵方式,以蒜頭自身的力量變化為黑色。 約經 45 天左右的時間極盡功夫,慢慢地熟成。

發揮了蒜頭本身所俱來的「力道」,去除辛辣味,口感如水果蜜餞般風味,免除口氣擔憂。 黑蒜食品,富含多種氨基酸、多酚、大蒜素,營養價值高出一般蒜頭,是保健養生最天然的選擇。 精神活力、青春湧泉。

阿豐的理念

阿豐出生在雲林養殖漁家,故鄉的農友在濱海的烈陽下與強勁東北季風考驗下,種植出全球頂級水準的蒜頭,飽滿的蒜瓣、豐富的大蒜素富含高營養價值!但阿豐看到是蒜農努力背後,沒有得到更好的收入回饋,因為際遇下,阿豐認識日本黑蒜製造商EKUKO株式會社社長,並與之技術合作,運用在地頂級蒜頭,結合日本精湛技術,調配出高發酵度,深度熟成的黑蒜食品,希望為蒜農的收入與食用者的健康, 共創雙贏!

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