六年前,總經理王益豐先生自大學畢業,回鄉接棒,為提高產品附加價值,創造利潤以利競爭,利用台灣鯛魚鱗,萃取出高純度膠原蛋白,以此基材作為保健飲品。憑藉台灣首創以魚鱗萃取膠原蛋白的研究成果,王益豐獲得2009年全國十大神農獎最年輕得主的肯定,更是成功的將膠原蛋白銷往日本市場。又於2011年研發出「鯛魚翅」,由台灣鯛尾巴製成。不僅減少捕獵,將台灣鯛妥善利用,更達環境保育之實。
阿豐出生在雲林養殖漁家,但看到故鄉的農友在濱海的烈陽下與強勁冬季東北季風考驗下,種植出全球頂級水準的蒜球,飽滿的蒜瓣、豐富的大蒜素富含高營養價值!但阿豐看到是蒜農努力的背後,沒有得到更好的收入回饋,因緣際遇下,阿豐認識日本黑蒜製造商EMUKO株式會社社長,並與之技術合作。運用在地頂級蒜球,結合日本精湛技術,調配出高發酵度、深度熟成的黑蒜製品,不僅大量外銷日本,更為蒜農收入與食用者的健康,共創雙贏!